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Katz's Delicatessen Since 1888

こちらのデリカテッセン、ニューヨークでは誰でも知っている老舗ストアで、1888年に東欧系ユダヤ人たちによって創業され、今は5代目のジェイクさんがオーナを務めます。20世紀初頭、この店があるローワーイーストサイドは何百万の移民がひしめきあって住むエリアでその中で安くボリュームのある料理を提供して人気を得ていました。そんなレシピをそのまんま引き継いだのが、この店の名物パストラミサンドウイッチ。とにかくパンが見えないほど、 肉、肉、肉です。確かに労働後にはこれくらいのボリュームはちょうどいいかもですね。

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名物パストラミサンドウイッチ $19.95 値段も創業当時からだいぶ値上がりしています
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有名人のサインが壁を埋め尽くしています
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店ではウエイターサービスとセルフサービスが選べれる
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お店に入る時渡される札、これを注文時に渡してチェックしてもらい会計してもらう
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プロフィール

photomami

Author:photomami
12年間日本の出版社でカメラマンとして働き、会社を辞め2014年に渡米しました。そして最近ニューヨークに引越しをしてきました。
時間はたっぷりあるので色々なニューヨークの写真アップします。
撮影の仕事、承ります。長年カメラマンとして色々な撮影をしてきましたので
色々ご相談に乗れると思います。
Webからご連絡ください
http://mamiyamada.jp

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